Món ăn thách thức tiêu biểu đối với người nước ngoài khi đến Nhật đó là Natto. Đây là món ăn ép những người đến từ nước ngoài (bao gồm 1 phần người vùng Kansai) phải lựa chọn ăn/ khóc/ trốn tránh. Thực tế khi người nước ngoài sẽ bị hỏi rất nhiều rằng bạn đã ăn Natto hay chưa. Tối nay, thực tập sinh năm nhất cũng không ngoại lệ, họ sẽ thử ăn món Natto!
Trước hết là bữa tiệc thịt nướng
Nếu mục đích duy nhất là thử thách ăn Natto, đó có thể là lạm dụng quyền lực nên bữa tiệc bắt đầu bằng thịt nướng và bia mà mọi người yêu thích. Và tiếp theo, sẽ chuyển đến phần thử thách ăn Natto.
※ Thực tập sinh đương nhiên là có quyền từ chối thử thách ăn Natto. Tôi không ép họ.
Trước hết là từ Minh
Sau đó là Nguyên và Chương
Mối liên quan giữa Natto và Việt Nam (nhẹ)
Natto được cho là món ăn đặc trưng của Nhật Bản nhưng thực ra tồn tại nhiều món ăn tương tự ở nhiều nước Châu Á và châu Phi. Những món đó giống như những món ăn dựa trên Natto hơn là Natto. Nhưng thật tiếc vì nhiều người Việt Nam không có thói quen ăn Natto. ※Trong cộng đồng người dân tộc thiểu có văn hóa ăn những món ăn liên quan đến Natto.
Hiện tại Natto của Nhật Bản được bán ở Việt Nam với những sản phẩm đóng gói đông lạnh. Tuy nhiên, do là hàng nhập khẩu từ Nhật Bản có giá rất cao nên ngay cả người Nhật tại địa phương cũng có vẻ không mua. Mới đầu khi Natto xuất hiện trên thị thường tưởng chừng chỉ có hàng nhập khẩu nhưng nhà máy sản xuất Natto ở Việt Nam đã hoàn thiện 100% và cũng được bày bán tại các cửa hàng tiện lợi. Vị dường như không thay đổi so với đồ của Nhật Bản. ※Có vẻ như cũng có người sử dụng hàng nhập khẩu với mù tạt và nước sốt.
Thử thách thực tập sinh năm thứ 2 ăn Natto
Thực tập sinh năm thứ 2 đã chỉ ra Sushi và món Unagi (Lươn nướng Nhật Bản) là những món họ chưa từng ăn nên tại nhà hàng dạng chuỗi Kura Sushi, họ đã ăn món Cơm lươn nướng và Sushi. Sau đó, tôi đã tiến hành thử thách ăn Natto (Natto cuộn)
Tại nhà hàng Kura Sushi
※Tuy nhắc lại nhưng, thực tập sinh có quyền được từ chối thử thách ăn Natto. Tôi không ép buộc họ.
Tôi nghĩ Natto cuộn là món ăn dành cho những người chưa lần đầu nhận thử thách ăn Natto nhưng tôi cũng nghĩ đó là vừa đủ đối với người nước ngoài. Dù sao đi nữa, tại sao không dành thời gian vui vẻ với thử thách Natto như một phần trong những kỷ niệm đẹp của bạn ở Nhật Bản?
Tuy có vẻ hơi phiền phức nhưng tôi xin được cho biết một lần cuối cùng
Xin phép nhắc lại rằng đây là món thật sự khó ăn đối với một số người không thể ăn Natto nên tôi tuyệt đối không ép buộc họ. Hãy chấm dứt bầu không khí khó từ chối việc ăn. Việc thuê thực tập sinh nước ngoài đồng nghĩa với việc giúp họ hiểu biết về Nhật Bản và yêu thích Nhật Bản. Từ việc yêu thích Nhật Bản, họ sẽ tiếp xúc được với văn hóa. Là một người quản lý, xin đừng bỏ qua việc nhân viên và những người Nhật xung quanh nửa vui nửa đùa giỡn với các thực tập sinh
